小吃培训学校烧饼大饼系列：
锅盔，驴肉火烧，香掉牙千层饼，麦香多味饼，老潼关肉夹馍，老北京麻芝烧饼，砍边烧饼，鸡蛋饼，葱花饼，泰山烧饼，口福饼，京都肉饼，盘丝烧饼，赵氏热狗，荷叶饼，褡裢烧饼，肉火烧，油酥烧饼，掉渣饼，里脊扒饼，千层饼肉饼，旋转葱油饼，老婆饼，开口酥，棋子烧饼，盘阳饼，河间驴肉火烧，土家酱香饼，千层饼，香掉牙千层饼，春饼，馅饼，东北酱香饼，手抓饼，红豆烤饼，袋袋馍，家常饼，白吉馍夹肉，特色酥饼，手撕饼，蛋挞烧饼，金丝饼，红豆饼，威县火烧，千层热狗小烧饼，稷山烧饼，烤箱千层软饼，红糖空心大烧饼，缸炉烧饼等烧饼的做法。
厨掌柜锅盔简介：
锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
厨掌柜锅盔特点：
锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、保存时间长。
厨掌柜锅盔培训学习内容：
1、和面的方法，面的储存；
2、牛肉馅，猪肉馅的调制方法；
3、多种配料的认识；
4、锅盔的制作手法，火候与实践的掌握；
5、锅盔的利润分析，开店运营。
厨掌柜锅盔培训学习时间：
一般3天可以学会，不限制学习时间，老师手把手教学，学会为止，学完回家可以独立经营，核心配方带回家。
为什么选择厨掌柜小吃培训学锅盔技术：
1：厨掌柜品牌不做暴力加盟连锁，只做平价技术培训，费用仅仅是加盟店的十分之一甚至更低，能够无风险的开店创业，配方直接带回家，学员回家做的产品跟学校口味一致；
2：厨掌柜小吃培训不卖料包，完全教会学员，让学员拥有利润空间，后期不受任何牵制，可以打自己的招牌，不需要在学校买任何原材料跟设备；
3：学员来保定厨掌柜小吃培训之前，可以多考察几家，有自己的认识，再考察我们的，满意再决定是否学习，也可以来学校先品尝，满意再学习；
4：保定厨掌柜小吃培训除了无保留培训驴肉火烧技术外，为了方便学员开店创业，还免费提供整体店面形象装修设计参考，帮助学员轻松开店，快速上手，终身。
锅盔市场分析：
不管是什么样的锅盔店，其真正的核心竞争力就是店里的锅盔或者是其他的产品。因为对于大部分的消费者来讲，锅盔店的主要产品就是锅盔，而到锅盔店的话也就是为了买锅盔。所以说如果想要提高核心竞争力，就要能够搞好锅盔的口味。
一家店的成败与否，就在于这家店是否有核心竞争力。锅盔是备受消费者喜爱的街头小吃，一直以来都有着不错的市场发展前景。开锅盔店铺创业，做好市场定位！月入过万，受众广泛，不少人选择厨掌柜小吃培训。学习锅盔技术，厨掌柜搭配学习项目：麦香多味饼，掉渣饼，麻酱烧饼，肉夹馍，卷卷烧饼等。
