肠粉培训学习做法配方

肠粉培训学习做法配方

肠粉因其白净爽口滑嫩绿色健康味美老少皆宜的特点早已经成为小店铺和大餐厅都很火的美食品点。 开个肠粉店摆个肠粉摊子选址非常灵活方便，小吃街、街边、巷子、工业区、小区、学校附近等等地方方便顾客来消费。生产环节不算复杂，操作起来很方便，根据自己经营肠粉店铺的大小和客人流量的大小，肠粉店铺的工作人员可从少一个人就可操作，如果感觉忙不过来可以两个人，如果感觉客流量大，可以在增加帮手。制作肠粉的成本低廉利润客观。肠粉是当今餐饮业热门收益快的投资项目之

肠粉学习内容;

调米浆：主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照精确配方比例，调配肠粉专用米浆。

酱汁制作：主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。

汤汁制作l:主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。

辣椒酱制作:主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。

蒸制肠粉:主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。

设备维护及保养:主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等。

投资建议

1、经营方式灵活，无论是在学校旁、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店，都能红火经营。

红星鹏飞小吃培训学校以市场大，投资小、门槛低、见效快等独特优势，自衍生至今，一直占据着个人创业榜首位。又因为其时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色等特征，不仅注定其将继续稳定快速的发展态势；更奠定了其引领饮料行业消费主流的地位，其市场发展潜力之巨大，利润空间之巨大是空前绝后的。红星鹏飞小吃培训中心，学一流技术助您轻松创业！