卤虾夜宵烧烤技术培训

卤虾是现在流行的特色小吃，全国各地都在流行。虾选用优质青虾，现在养殖的龙虾，是采用优质无污染的活水.种植青草.龙虾吃饱草后回水中潜养，使得虾肉质肥厚，脑油充足，营养丰富。口味分猛辣.中辣.微辣.老少皆宜.

培训内容：

　　1、制造卤水的调料及香料知道;

　　2、卤水的上色和烹饪办法、香料的用量;

　　3、糖色的制造;

　　4、香料的使用及卤水的存放。

操作内容：

1．实操课：红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术

2．实操课：小龙虾尾部沙腺和头部的沙包等处理技术；

3．实操课：各种卤虾的制作技术；

4．理论课：经营选址及营销技巧；

我们所传授的学习项目，都是当今市场上较为流行的热门项目，适合在全国范围内开展，多元化经营，即可开店，又可做流动性摆摊，小本经营，风险小，回报快，是每位创业者的可以选择。

学员的每一分钱都来之不易，因此学技术要到正规学校。只有学到正宗的技术和好的味道才能给您带来财富，创业致富才有保证。如果只图便宜网上还有速成光盘元个菜品的，但是便宜肯定就保证不了质量，我们不想为了短期多招几个学员砸了自己的牌子。我们的收费标准并不高，基本是这个行业的正常水平，为了保证培训质量，学习时间不限，把技术学会学好学扎实为止。

红星鹏飞厨师培训学校面向全国招生：

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