湖南教包子技术培训学校
包子是一种古老的中华面食,一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同。包子它本身就是街边一种深受消费者喜爱的传统食品,不过经过德园包点、杭州小笼包店的开始,包子店已风靡全球!
学校活动 : ( 所有项目学一样送一样,更多优惠套餐自由选择,名额有限,先报先得, 提前预约 一人学费可以两个人来学)。
学习内容
1、包点原材料的认识和选用
2、包点发面技术制作工艺及要点
3、包点轧面、揉面技术制作和手法
4、实操包子、烧麦各种馅料的做法
5、包点设备使用方法与维护技巧
学习品种 酸菜包、榨菜包、粉丝包、牛肉包、香干包、豆沙包、莲蓉包、大包子、小包子、咸菜包、辣包子、腊肉包、鲜菇肉包、白菜萝卜包、糯米烧麦、银丝卷、葱花卷、辣卷、玉米馒头、白面馒头、玉米白面馒头等…