苹果霉心病是由多种弱寄生菌组成的复合型病害。这些病原菌在果园生长季节广泛存在，经气流传播，通常表现为从苹果心室开始，逐渐向外扩展霉烂。病果果心变褐，有时为粉红色霉状物。病害发展快且不易识别。因此需要提早进行预防。
预防难点：
花期不敢用药，耽误防治时期：
苹果霉心病的病菌主要是在苹果开花、坐果过程中，病菌潜入果心而使果实染病。因而防治苹果霉心病时期就是苹果花期，而此时是苹果生长敏感时期，一般化学药不敢用药，耽误了防治时期，导致病原菌不能及时灭除，致使苹果霉心病危害逐年加重。
长期使用化学肥料，特别是偏施氮磷肥:
当偏施氮肥时导致植株旺长，消耗更多的储备养分，树势减弱，苹果树抗病、抗逆性差；偏施磷肥，磷在土壤中碰到可溶性的钙、铁、锌、锰和铝时，就会紧紧地结合在一起，形成难以分解的固化物，破坏土壤团粒结构，造成土壤板结。导致土传病害加重，造成恶性循环。
栽培上主要是果园树体高大、郁闭程度高以及套纸袋果园面积增大、果袋质量下降导致苹果霉心病发病重。
预防方案：
掌握用药关键时机，在花前敏感时期、果实生长幼嫩时期、雨前、病害高发期前提前用药，用靓果安300倍+沃丰素600倍喷雾，达到杀灭菌源，增强树势的效果。
中（草）药制剂靓果安含有多糖、多肽类、氨基酸、植物碱等抗病、抑菌物质，都是植物所必须的营养物质，与作物亲和，与环境无害，能够被作物快速的吸收传导，提高作物自身的营养水平。
平衡施肥。一是增施奥农乐微生物菌肥，含有高活性复合型生物菌、中草药、矿物质、海藻等成分，能提高作物光合效率、酶促反应能力，具有营养复壮、提质增产的功效，增强免疫力、抗逆性。有益菌可改良土壤，固氮、固碳为作物补充营养。二是冲施生物菌剂地力旺，地力旺生物菌剂是复合菌剂，有固氮、固碳、提高有机物利用率、促进作物生长发育、改良土壤团粒结构、开启植物次生代谢的功能，从而解决土壤酸化、盐渍化、板结的问题，增加养分供应，提高树体的抗病能力。
栽培建议：一要选择矮化、简约、高光效树形；二要进行科学合理的改形，去除一些影响光照的枝条，减轻郁闭程度；三是要选择透气性、排水性较好的纸袋，从综合管理上多方面去降低苹果霉心病的发病率。
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苹果霉心病主要为害果实，尤以元帅系品种和以元帅系品种做亲本培育的伏锦、露香等的一种重要果实病害。其症状表现为2种。
（1）霉心型：在心室内产生灰绿、灰白、灰黑等颜色的霉状物，该霉状物仅局限于心室。
（2）心腐型：果心区果肉从心室向外层腐烂，严重时可使果肉烂透，直到果实表面。腐烂果肉味苦，感病严重的幼果，会早期脱落；轻病果可正常成熟，但在成熟期至采收后果心室仍可发病。
发病条件：该病的发生与气候、品种密切相关。降雨早、降雨多、气候潮湿、果园地势低洼、郁闭、通风不良利于发病。苹果各品种间，凡果实萼口大，蕚筒长与果心相连的易染病；蕚口小，萼筒短的则较抗病。元帅系品种红星、华农一号、元帅、伏锦、露香、红冠等萼筒长，宽大，发病重；金冠等半开萼发病较轻；祝光闭萼、萼筒短则表现抗病。
传播途径：病菌以菌丝体在病僵果或坏死组织内，以孢子潜藏于芽的鳞片间越冬。翌年产生各种类型的孢子，借风雨传播，孢子从萼筒进入心室，病菌主要在花期侵入，后孢子潜伏于果心内，随果实的发育，霉菌开始增殖，6月可见病果脱落，但以果实生长后期居多。有些病果至贮藏期才能表现症状，引起霉烂。
1、选地栽植：选择水肥充足的向阳地，规划好株行，选好优势树种，再挖好基坑，施足有机质基肥，用护树将军500倍液匀喷（蘸浸）树苗根系，再行栽植，浇足蹲坑水。最后喷施新高脂膜，可有效防止地上水分蒸发，苗体水分蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。
2、栽后管理：幼树新梢生长量大，易出现生长失衡。修点的主要任务是加速成型，轻点缓势，在其刀剪伤口处及时涂抹愈伤防腐膜，促进伤口愈合，防止病菌侵袭感染。
3、培肥地力，增强树势。首先是要增强树体的各种必需元素的供给，特别是成园土地，更要加大氮磷钾肥的投施。要增施有机肥料，注意灌排水，保持适度墒情，要注意适时喷洒新高脂膜以保肥水之效，切实促进树体的强壮，增强其抗病能力。
4、整剪树形，强花促果。要及时清理剪除病枝、死枝，刮除病皮，并在其刀剪伤口处及时涂抹愈伤防腐膜，促进伤口愈合，防止病菌侵袭感染。要在花蕾期、幼果期和果实膨大期，喷施壮果蒂灵，增粗果蒂，加大营养输送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度，确保果品优质高产。
5、促花分化，均衡果率。树体挂果的大小年使得树体承载失衡，既影响均衡收益，也影响果园树体健康。要在每年的花芽分化期环刷促花王2号，提高坐果率，抑梢狂长，彻底均衡大小年。
6、防虫防病，安全树越冬。虫害的大发生可使树体逐衰、抗病能力差、病毒易侵染，，要根据植保措施喷洒药剂灭虫，并同时加施新高脂膜增强药效；秋末冬初，要涂刷护树将军，做好园地和树体的越冬抗寒准备。要增施肥强底墒，保障树体营养供给，确保树体的健壮，为来年丰产增收奠定基础。
