拔丝菠萝的做法

拔丝菠萝的做法

­材料：菠萝一个、面粉一小碗、鸡蛋一个、淀粉半碗。

做法：

1、首先把新鲜的菠萝冲洗干净，用刀子切成小块。

2、准备一小碗面粉，半碗淀粉，并且打入一个鸡蛋，加入水。道随后将它们搅拌均匀成内面糊。

3、把菠萝全部均匀的裹上刚才制作好的面糊。

4、锅内多放油烧热，放入菠萝炸至金黄捞出。

5、锅内烧水，放入白糖，一直顺时针搅拌。

6、把糖熬至容粘稠变色，放入炸好的菠萝翻炒均匀。

7、拔丝菠萝就可以装盘出锅了。