阳泉市犊牛皱胃特点

犊牛在生长中，其皱胃的容量一般是占到了大约70%左右。不过在成年之后，其比例只有仅仅8%左右。犊牛在还没有利用瘤胃作为主要消化器官的时候，对蛋白酶的消化是非常弱的。所以，我们在犊牛瘤胃发育完成之前，需要用牛奶作为日粮。这个时候皱胃为主要消化器官，皱胃产生的凝乳酶会起进行消化。而随着犊牛年龄的增长，乳糖酶的活力会有所下降。除此之外，犊牛的消化系统中，麦芽糖酶等酶的活性也是比较低的，不过会随着日龄的增长而开始增强。