湖南学炒海鲜正宗做法培训

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“海鲜”，古称“海错”，意谓海中产物，错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头，虽无确切的文字依据，但根据考古学家的考证，至少在距今4000－6000年前的新石器时代，人类已懂得采拾贝类以供食用，而且已有熟食加工了。翻开烹饪古籍资料，发现有关海鲜的记载主要有三个方面，一是饮食养生，二是烹饪技巧，三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载最为丰富。据史料查实，传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握，都已自成一体。

培训内容：

1、小龙虾的选用与预处理；

2、各种调味料的选取配制；

3、各种口味小龙虾的做法；

4、各种海鲜的处理方法；

5、各类口味的区别与变通；

6、海鲜酱的调制方法；

7、海鲜汁的调制方法；

8、香辣虾、香辣蟹的制作方法。=

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

红星鹏飞市场优势：