跳跳蛙技术培训特色菜学习班
长沙红星鹏飞小吃技术培训，手把手包教会，后期技术免费更新，从原材料到出成品整过过程包教包会，学员亲手操作学会，秘方绝不保留，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。红星鹏飞小吃坚持“百分百的努力”创“百分百的成功”，以小本投资、小本创业，使创业者达到快速、轻松致富的目的。
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跳跳蛙的介绍：跳跳蛙是广为流传的一道川菜。 蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。馋嘴跳跳蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效。牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上常用来治疗的心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉，热疮和疥疮，浮肿等，食用蛙肉还能开胃，是胃弱或胃酸过多患者的红星鹏飞食品实际操作内容：1.讲述特色跳跳蛙的整体操作经营方方式。2.讲解材料的作用及分类、选料、配比和加工。3.讲解跳跳蛙酱料的配比及熬制。4.讲解跳跳蛙的炒制技术。6.讲述跳跳蛙的成品制造技术。7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
