探享烤鱼加盟店在3年的时间就开遍了大江南北,上百家门店的成绩,不仅是加盟商的努力也是市场上广大消费者认可的证明。这种成就是和探享门店的顾客体验分不开的。探享烤鱼加盟店如何掌握顾客体验只要把握4个字。
1、净:环境卫生保持
所谓一白遮百丑,对于餐饮门店也是一样。消费者对于餐饮的要求越来越高,不仅需要好吃,而且卫生、健康、绿色、营养一样都不能少。在卫生问题频发的餐饮市场环境下,保持卫生整洁将是能够在消费者的心目中考量实力的重要指标,在很多时候出现一次卫生事故,品牌基本就被打落谷底了。
探享烤鱼加盟店管理者以身作则,将标准呈现出来,制作出清洁标准的看板,让每一个伙伴在日常的运用工作中都得以保持,养成习惯。
2、快:准确无误的出菜
大家是否在外餐厅就餐的时候碰到过餐厅出菜出错的情况,餐厅方面尴尬,消费者这边也是有苦难言。现代快节奏的生活方式,即使只是几分钟的时间, 也会让人焦急难耐。
探享为消费提供准确无误的出菜,按照烤制时间长短和操作难易程度,比如,大家都知道熟食是比较好烤制的,那么我们就划出一台炉子烤制这种快速出品的菜品,时间一般是3到5分钟能出品的。每个炉子烤制菜品标准看板。
3、优:选择新鲜的烤鱼
探享口味用口碑说话,探享的厨师长每日严守把关,控制烤鱼品质防线,不合格的坚决不出,给予顾客优质的服务体验。
而每月的顾客点评都将和探享伙伴的绩效挂钩,给予奖励和惩罚。
4、到:周到的服务
探享的服务将会落在消费者的实处,不是一句标语和口号,切实落实到每一处,让消费者体会到探享门店真实和切到痒处的服务。
好的顾客体验就是好的营销。探享烤鱼将顾客体验做到让顾客满意,无怪能够获得如此巨大的成功。但是探享的成功之处并不是仅仅局限在此。如果你想了解更多,欢迎联系我们哦!