传统烟熏与现代烟熏的区别：
烟熏炉传统烟熏多用大锅，下面加热红糖产生烟雾给食品烟熏或采用炕房烟熏，这种方法首先由于受热不同导致烘干、烟熏的颜色不均匀，可能会出现炕房上部的食红肠烟熏炉厂家品还是潮湿状态，下部的就已经完全干燥接近糊的状态；其次，加工环境以及材料不卫生，加热过程中会产生大量烟雾，烟雾中伴有大量的固体颗粒，附着到食品上会有黑点，不美观不卫生，而且据研究发现，烟雾中的某些固体颗粒如苯并芘对人体有害，会致癌；再次，加工时间长，无法准确把握加工时间，无法提高工作效率。烟熏炉跟传统方式很大的一个区别在于，烟熏料产烟跟烟熏产品不是在一个地方进行的，烟熏料是在烟熏炉体一侧的发烟箱进行发烟，烟雾通过进烟管进入到炉体内侧对产品进行烟熏。而且烟熏炉烟熏料是通过电加热管加热，不会有明火；烘干烟熏时间都可控，加工时间可以自行控制，有效提高了工作效率。
我公司集食品机械制造与销售为一体，以天然，健康，营养，共赢为宗旨，用自己的技术和设备，自己的产品和服务，根据您的实际需要，为您提供一整套的服务流程。主要经营范围有肉食品加工设备、高温杀菌设备、果蔬清洗设备、酱腌菜加工设备、乳品加工设备、血豆腐加工设备等系列产品。
