哈红肠烟熏烘干上色设备 熟食蒸煮熏制加工机器

烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不需要管路排空等复杂操作。

红肠烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能，可用于对肉类食品、水产品、豆制品等进行加工处理。

红肠烟熏炉在食品加工中针对具体产品温度工艺来区分：冷、热、温三种熏烟方法。一般烟熏炉冷熏在25度以下，像一些海鲜鱼类等要求低温熏制的产品；烟熏炉热熏在80度-110度之间，需要熟制的的产品选择热熏。