鱿鱼解冻线主要针对各种肉制品的前期处理加工。整机分为气泡清洗段跟喷淋清洗段两部分组成。采用蒸汽加热,设备底部设有蒸汽管道对清洗池内的水均匀加热。温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。
鱿鱼解冻线整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增加设备使用寿命。内胆结构的优点便于清洗,保证设备的清洁度。设备设有浮物收集槽,收集多余杂质以保证清洗用水的洁净。其次网带不受框架限制,如有较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。物料清洗后经网带输送至喷淋段,外接水源采用喷淋方式对物料进行二次清洗。保证产品质量跟口感度。后端配有风机用于去除物料表面多余水分,为下一工序做准备。整机304不锈钢制作,无压操作,安全可靠。
整机采用SUS304材质制造,有效防止设备锈蚀与损坏。本设备设计科学,使用方便,劳动强度低,耗费人力少,自动化程度高。本产品完全符合GMP、HACCP的认证要求,卫生,是食品加工行业的理想设备。该机采用流动水为清洗介质,通过鼓泡发生装置,产生气泡将水翻腾流动,从而达到快速鱿鱼解冻线目的。
清洗池旁边有恒温池(温度维持在15至20℃左右),水从恒温池流入鱿鱼解冻线内,随着冻品的清洗,传送带上的产品向出料方向出料,清洗池内的水温慢慢下降,从投料到出料这段时间,清洗池内的水从清洗池进入到恒温池进行温度的中和置换,然后回流到清洗池内,如此循环利用,节约能源的消耗。设备输送电机具有调节变速功能,可根据生产需要调节输送带的输送速度。设备运行稳定,质量可靠,操作简便,节能。
适用范围
本机广泛应用于适用于冷冻畜肉、禽肉、水产等产品深加工前的原料清洗、清洗工作。例如:鸡鸭冻品;牛肉,兔肉,水产类鱿鱼、蛤蜊肉等具有非常好的清洗效果。
设备配置
1、整机采用国标304食品专用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足对食品卫生的相关规定。
2、槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用3mm不锈钢制作;架体采用50×50不锈钢方管制作。
3、为保证清洗槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制循环。
4、鱿鱼解冻线为保障清洗出来的产品干净,在清洗段网带中间设有冷水喷淋;为保障清洗槽里的水质干净无杂质,在清洗槽外单加储水槽循环,使产品在清洗过程中,由产品带入清洗槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对清洗槽清洗的次数。
5、鱿鱼解冻线采用深圳三晶变频器,调节传送带步进速度,度高。
6、鱿鱼解冻线整机链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤。
7、本机底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳。
特别说明:该系列鱿鱼解冻线可根据用户的实际产品生产需要进行设计,也可以根据用户的实际产能要求制作具体尺寸型号规格。