一个人摆摊选择什么产品？这是首要考虑的问题且要结合自身的实际情况！下面鼎好小吃培训为大家说说4个适合一个人摆摊的项目。
粥
软糯香甜，清白透亮，营养丰富的早餐粥，搭配不同口味的小菜。经济实惠，营养丰富。是大多数人的早餐选择！一个人经营一家粥店或者一个流动摊位，操作简单，投入成本低。
包子+豆浆
包子作为一种传统美食，拥有悠久的历史，一直备受消费者的喜爱。如今吃包子都会配一杯现磨豆浆，营养又健康。开一个包子店的成本并不高，店面也不用很大，5平方就可以开店了，最重要的是回本快，所以这也是开一家包子店是一个人做早餐的不错选择！
油炸类早餐
油炸小吃(味道独特，香而不焦)炸油条是早点中很受欢迎的小吃，搭配稀饭或者豆浆，口味平淡，适合人群较广。投入较小，合适一个人开店或者摆小摊。
酱香饼
酱香饼的主要特点是香、甜、辣、脆，香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软，被誉为“中国披萨”。它辣而不辛，咸香松脆。集色、香、味于一体，适合大众口味，男女老少皆喜欢的美味食品。是适合一个人创业的小投资项目，即可移动经营，也可店铺经营，早中晚均可。也适合搭配其他早餐类的项目经营。
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