哈红肠烟熏烘干上色设备，土家腊肉熏蒸炉根据控制系统的不同我们把烟熏炉分为全自动烟熏炉和半自动烟熏炉。全自动烟熏炉采用PLC+触摸屏控制，既可以单工艺操作，还可以将多个单工艺组合成一个配方进行生产，并且可以存贮若干工艺配方。可以在同一个画面监控设备的工作状态，也可以远程连接电脑，实现远程监控。半自动烟熏炉单工艺操作，价格相对优惠。
烟熏炉循环风设计合理，机器工作过程中温度、湿度、烟雾浓度均匀；全不锈钢加厚保温层设计；加热方式可选电加热或蒸汽加热；外置式发烟器；用户可选配冷熏和清洗功能。
优势特点：
1、熏蒸炉具有蒸煮、干燥、烟熏、清洗及保护等功能；
2、电脑自动化控制：大屏幕人机界面，在一个画面上同时显示各种参数，以便监控运行状态；可实现远程控制；打印配方、温度、湿度曲线；可储存100个工艺配方；
3、独特风循环系统：有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的一致性，从而保证了产品的着色均匀，色泽美观；
4、发烟系统：外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的糖熏味道，并且颜色可以控制，最深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统，采用世界上的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积；
5、材质、保温：箱体结构以单车为单元，可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能佳；
6、控制元器件：PLC、人机界面、电磁阀等关键元器件采用进口产品；
7、加热方式：采用外接蒸汽加热方式或电加热方式；
8、配备高效的在线清洗系统：门锁和门合页及密封条设计独特，密封严密，操作方便。生熟区门互锁，区域隔离，符合HACCP要求。
