很多人在喝葡萄酒的时候都会遇到一个比较费脑的问题，那就是葡萄酒喝完之后，牙齿和舌头发黑，是不是假的。其实喝完葡萄酒后牙齿和舌头变黑是比较常见的，本身葡萄酒在酿造的过程一个叫“浸皮”的酿制流程，通过带皮浸泡，令葡萄皮中的色素萃取到葡萄酒当中，也增加葡萄酒的单宁和多元口感。
一般选用这种葡萄皮中的颜色大部分都是纯天然的，喝多一点酒里的颜色自然会遗留在口腔中。
如果说还要加色素去勾兑，那着实没有必要，还得增加成本。如果喝的酒很容易留下颜色，说明这酒的酿酒葡萄成熟度好。一般来说，在温暖地区生长的葡萄成熟度比较高，也会显得重口味一点。
