鲜奶被专家认为是我们身边"最接近完善的食品"，可以说：终生喝奶，终身受益。早餐不知道吃什么？喝一杯奶。睡前喝什么安眠？热一杯奶。对很多人来说，一天一杯奶早已成为习惯。
据业内人士透露，杀菌环节的温度和时间是衡量牛奶产品品类的重要指标，牛奶杀菌的基本原则是能将病原菌消灭即可，温度太高反而会有较多的营养损失。根据杀菌温度和时间的不同，市面上的牛奶可以分为两类“常温奶”、“鲜牛奶”。现如今，越来越多的消费者偏爱饮用后者，也就是鲜牛奶，因为鲜牛奶比普通纯牛奶细菌更少，营养价值更高。
现在越来越多的人都想自己当老板，所以都在思考投资什么项目比较好呢？每个人但凡要生活每一天，肯定不离吃喝，所以投资者瞄准了奶吧这个行业，因为随着生活水平的提高，越来越多的国人也开始注重喝奶的习惯。那到底鲜奶吧怎能盈利呢？光靠卖奶肯定也是远远达不到投资者的要求的，还要再上酸奶机、奶昔机、冰激凌机、烤肠机、爆米花机等等做一些休闲食品来达到盈利的目的。最重要的是要让顾客知道自己卖的是巴氏杀菌奶，所以购买一台物美价廉的巴氏杀菌机是您的首要任务，诸城益众机械生产的鲜奶巴氏杀菌机是您的首选设备。
