窑变釉最早可追溯到隋代，安徽淮南窑青瓷曾出现紫翠色的窑变。后世亦偶有出现南宋周辉《清波杂志》载：“饶州景德镇，陶器所自出，大观间有窑变，色红如朱砂“。
窑变釉即器物在窑内烧成时，由于窑中含有多种呈色元素，经氧化或还原作用，出窑后呈现意想不到的釉色效果。由于其出现出于偶然，形态特别，人们又不知其原理，只知于窑内焙烧过程变化而得，故称之为“窑变”，俗语有“窑变无双”，谓其变化莫测，非常精致。
烧造瓷器，凡在开窑后发现不是预期的形状或釉色，以至于传世瓷器有时发生特异的情况者，都可说是"窑变"。《稗史汇编》说:"瓷有同是一质，遂成异质，同是一色，遂成异色者，水土所合，非人力之巧所能加，是之谓窑变。"总而言之，窑变大致可分为变形、变色、变质等数种。
清代唐英《恭进上传及偶得窑变瓷器折》云：“奴才在厂制造霁红瓷器，得窑变圆器数件……虽非霁红正色，其釉水变幻，实数年来未曾经见，亦非人力可以制造。故窑户偶得一窑变之件，即为祥瑞之征，视同珍玩。”窑变色在清代被视为祥瑞，经苦心钻研，雍正时御窑已能通过控制配料和窑炉火候、氛围，人工烧造出精美的窑变釉色，但烧制难度较大颇为珍罕。
窑变釉为雍正官窑器创新品种，从仿钧釉中演变出来，采用二次或多次上釉过程烧制。因釉料中的不同金属元素窑烧时自然结合而成，颜色斑斓奇幻，以紫红色为主。雍正十三年（1735）唐英著《陶成纪事》所载五十七种釉色，包括了这类窑变釉。
窑变釉也是一种艺术釉，变化最多，色彩最丰富，形态也最复杂。它的最初出现完全是偶然的，人们按一定的配方，制成某些釉料，施于制品入窑焙烧后，产生了出乎人们意料之外的颜色和形态:有的象夕阳晚霞，有的象秋云春花，有的象大海怒涛，有的象万马奔腾……
《唐英瓷务年谱长编》中记载，唐英于雍正七年三月，“派厂署幕友吴荛圃调查钧窑器釉料配制方法”，成功烧制出这一品种，并多次奉命烧造，足见雍正帝对窑变釉的偏爱。本品其釉色斑斓无比，红紫交融于身，纵横变化，灿若晚霞，无有穷尽。此等虚幻奇诡之景，全赖窑火造就，可谓瑰丽天成，属雍正御窑窑变釉器物之佼佼者。
我国古代文化博大精深，古代遗产更是现在所无法模仿及比拟的文化艺术。窑变釉的传承及遗世更是深受许多收藏者的喜爱。窑变釉瓷器各式各类，欢迎藏友们相互交流探讨。
