烧烤最吸引人的地方除了它特有的烟熏味外，最主要的一点是他的颜色，让人非常有食欲。烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。烟熏机价格的触摸屏，可编程控制器及继电器，豆干烟熏炉电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。
豆干烟熏炉优势，采用全透明视窗设计，采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜，炉内产品的变化一目了然。内部叶轮采用铝合金材质，一次冲压成形，而且做过动平衡配重处理，运转平稳不会产生震动，增加电机使用寿命。加热室内有两个温度探头：分别探测烘干和烟熏的温度，如果需要蒸煮 可以再加一个温度探测器。电加热管：是设计在壁体的两侧，每侧三组U型管，一共6根，加热面积大烘干时间快，温度上升也迅速。外置发烟室的电加热管：采用圆圈形状，增大发烟面积，升温快烟雾浓。外置发烟炉：同样采用全透明视窗，里面在发烟的过程中产生的烟雾量大小，是否起明火都能观测到，设计有可控制烟雾大小的按钮。
