清乾隆年间，大学士刘墉回诸城老家祭祖，对诸城烧肉情有独钟，时常食之。回京时，刘墉将诸城的特产烧肉、烧鸡、烧鹅、烧兔等带回京城献给乾隆皇帝品尝。乾隆帝吃后龙颜大悦，并传旨下令御膳房按照传统古方制作诸城烧肉，一时间，诸城烧肉名扬京都城，王侯将相，贩夫走卒，争相食之，无不交口称赞。
从此刘罗锅熏烤诸城烧肉名扬京城。
刘罗锅熏烤 诸城烧肉，潍坊美食老字号，非物质文化遗产保护品种。传承两千年民间古方，结合现代技术与工艺，堪称食品中最特色的美味佳肴。
诸城烧肉，始于汉代，传承至今已有2000余年。现存于诸城博物馆内的汉代孙氏墓画像石刻庖厨图，展示了一幅庞大的庖厨场景，有十几个人在同时忙碌着，打水，劈柴，升火，宰牲，切肉，烤肉等，非常形象逼真，生动再现了诸城烧肉制作的全过程。由此考证，诸城是烧烤美食的发源地，而且在汉代已经达到了鼎盛时期。
刘罗锅熏烤传承诸城烧肉手工技艺，加现代脱脂工艺，让熏烤的烧肉更加符合现代人的口感和饮食习惯，更加注重养生营养与健康。
刘罗锅熏烤烧肉，色泽红亮，香气四溢，肥而不腻，瘦而不柴，百食不厌。可热食，可冷拌，可佐酒，可休闲。“一碟花生米，二两老白干，半斤猪头肉，赛过活神仙”。
刘罗锅熏烤猪头脸
熏烤猪脸：圆润酥软 香气四溢 软烂入味 不油腻~。
刘罗锅熏烤猪蹄
熏烤猪蹄：猪头肉含有的丰富的胶原蛋白，有润肤美容的效果
刘罗锅熏烤猪大肠
熏烤猪大肠特有的熏烤味咬一口甚是满足
刘罗锅熏烤猪耳朵
熏烤猪耳劲爽有嚼劲，大葱一拌回味无穷
刘罗锅熏烤猪肚
熏烤猪肚是大葱和味极鲜的完美搭配
刘罗锅熏烤猪口条
熏烤猪口条特色又美味
不刘罗锅熏烤烧鸡
熏烤烧鸡酥香软烂，入味完全，回味无穷
刘罗锅熏烤鸡爪
熏烤鸡爪女士的最爱
刘罗锅熏烤猪心
熏烤猪心不但有特色听说还有保健作用奥
刘罗锅熏烤猪尾巴
熏烤猪尾 好吃到没朋友哦！
刘罗锅熏烤坊 诸城烧肉，潍坊美食老字号，非物质文化遗产保护品种。传承两千年民间古方，结合现代技术与工艺，堪称食品中特色的美味佳肴。
最近听说要在全国开店啦！或许某一天店就开到你家门口，记得去尝一下哦！
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