大福酒厂散酒选用本地优质小红粱、小麦及纯净甘美之赤水河水作为原料,采用当地上千年的酱香型白酒酿造工艺,根据传统古法,遵循酱香酒特有的“一二九八七(一年一个周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,)”工艺酿制原酒,再历经陈化、勾调、灌装、包装、质检等多道工序方才出厂,结合现代科学技术和沿袭千年勾兑秘方精制而成。
大福酒厂散酒选用本地优质小红粱、小麦及纯净甘美之赤水河水作为原料,采用当地上千年的酱香型白酒酿造工艺,根据传统古法,遵循酱香酒特有的“一二九八七(一年一个周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,)”工艺酿制原酒,再历经陈化、勾调、灌装、包装、质检等多道工序方才出厂,结合现代科学技术和沿袭千年勾兑秘方精制而成。
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