制冷滚揉机厂家,猪肉制冷真空滚揉机,牛排腌制机制冷真空滚揉机在真空状态下,排除原料肉中的空气,使肉料充分膨胀,不会破坏产品内部结构。通过滚揉,有助于改善肉制品的口感以及色泽,盐水快速渗透到肉块中,增强其保水性。
制冷真空滚揉机柔和撞击、按摩,提升和摔落肉块,达到理想的滚揉效果。主要适用于中式禽类、西式香肠、火腿、培根、烤肉、酱卤肉、奥尔良鸡翅、牛偶爱等肉类食品的腌制加工。
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