路易十三干邑凭什么号称“烈酒**”?
人头马是法国古老的干邑品牌之一,具代表性的酒款当属路易十三。1724 年,人头马由雷米•马丁(Remy Martin)正式创建,距今历史近 300 年。人头马的外文名 Remy Martin 取自创始人之名,而中文名则取自人头马身这个希腊神话形象,这一形象也是人头马的品牌 logo。人头马是**一个由干邑地区当地人自产自营的干邑驰名品牌,而且人头马还是为数不多自己种植葡萄的干邑品牌。
目前,人头马为人头马君度集团(Remy Contreau)所有。数个世纪以来,人头马已经成为了**上公认的**干邑,它同轩尼诗(Hennessy)、马爹利(Martell)、拿破仑(Courvoisier)一起并称为干邑界四大巨头。人头马干邑,尤其是路易十三,在中国市场上非常受欢迎。
很多人都知道,干邑的品质在很大程度上取决于橡木桶陈年的时间。而人头马的生产标准一向高于法国法规,其 VS、VSOP 和 XO 的橡木桶陈酿时间都超过法定标准,而路易十三的陈酿时间更是达到了 50 年。而且,路易十三由 1200 种生命之水调配而成,每一瓶酒都历经了四代酿酒大师之手,历时长达 50 至 100 味儿?
曾经,一位贪官在判死刑后遗憾地说道:“我什么东西都吃过了,可惜路易十三这种酒还没有喝过,今后也喝不到了。”那么,让他遗憾终生的路易十三究竟喝起来是什么味儿呢?
在曾经的有段话是这么说的:“饮用人头马路易十三,就像经历一段奇幻美妙的感官之旅。初可感觉到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草与雪茄的香味;待酒精逐步挥发,鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟,这款香味与口感极为细致的名酒,余味萦绕长达一小时以上。”
单看这些,估计酒鬼们的口水早就留下来了。然而,即便如此美味,但路易十三也不是人人消费得起,不信你接着看!