快节奏的生活，让我们的饮食习惯发生了很大的变化。越来越多的人对卤味熟食的喜爱远远大于蔬菜。方便快捷，现买现走。这也是很多人创业开卤菜店的原因所在。合肥锦味斋卤味熟食店，顺应时代潮流，成为当下网红卤食小吃，作为熟食界的一大知名品牌，备受广大广大吃货的喜爱。同时也吸引了全国各地学员前来考察学习。
锦味斋的卤菜师傅卤艺精湛，专注特色卤味烹调技艺传承古法，高熬汤制。真材实料，加上祖传秘制配方，几十种药材，分季节分菜品选配，精研细磨。锦味斋卤菜技术培训是实体店教学模式，师傅都是手把手教学，一对一指导的，技术毫无保留传授，保证学会为止。学员做出来的卤味熟食，都是直接柜台销售给顾客吃的。
对于很多想要创业开卤菜熟食店的人来说，来合肥锦味斋学卤菜技术是首选。开店轻松不累人，不用早起。锦味斋宋师傅，改良卤味工艺，将传统早起卤肉方式改良为前一晚吊卤。味道更好的同时不用早起卤制，开店轻松不累人。
锦味斋卤菜熟食品种多样，样样精品。熟食特色多以烤鸭、猪头肉、猪蹄传统红卤为基础，加上贡鹅、盐水鸭等白卤升级菜品。另外更有小龙虾、夫妻肺片、棒棒鸡等热销招牌菜，由几十种中草药配料，将各种配料的香味充分发挥出来，富含丰富的营养成份，并保证不添加任何色素和防腐剂，色香味俱全，令消费者赞不绝口。
