特博威尔餐具作为酒店西餐厅西餐餐具供应商，已为国内外酒店和餐厅提供餐具供应服务16年之久，保利、豪泰等都是其稳定客户。怎么直观地有效区分红酒杯中的波尔多杯和勃艮第杯？特博威尔小编通过以下几点给你详细讲解讲解。
波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯的区别
人们品酒时，是通过鼻子和舌头来品鉴。鼻子闻气味、舌头品味道。上等的葡萄酒杯通过合适杯形的引导，酒液可以流向舌头上最适宜的味觉区。比如用波尔多酒杯，酒入口时会直接接触到舌面的中后部，强调了单宁 (苦涩味)的同时取得了甜、酸度很好的平衡；但如果用勃艮第酒杯喝黑皮诺葡萄酒，酒入口时会先接触到舌尖，令人较快时间感受到它的特质——果味、甜味浓郁。
波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯的特点区分
波尔多酒杯：特点在于它的杯口锥度比较小,是标准的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香，适合用来品酒。
勃艮第酒杯：它的经典特征就是肚子大，相较之波尔多葡萄酒杯来说它浅一些，而且杯子直径更大一些，更易于散发葡萄酒的香气，适用于餐酒。
