卤菜技术实体店培训哪家好？合肥锦味斋专注卤菜技术培训，师傅技术精湛，教学有方，经验丰富，师傅都是一对一、手把手指导教学！凡是来锦味斋实体店学卤菜技术的，都会让学员来有所学，学有所成，学有所用。已经帮助全国各地不计其数的学员创业成功生意都非常好。卤菜是一种永远都不会过时的美食，想要开店的朋友根本不用担心市场的问题！欢迎大家来到合肥锦味斋实体店学习交流。
锦味斋实体店学卤菜技术配方教学流程：
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中几十种专用香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法
4、卤水颜色的处理（炒糖色等）
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理
7、师傅指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期电话辅导，开店疑难问题解决
想要学习正宗的卤菜技术配方的，可以选择锦味斋实体店总部学习全套卤菜技术，配方配料都会毫无保留的传授，以特色正宗配方为基础，辅以数十年成功开店经营和多年的教学实践，传承古法加上祖传秘制配方，四十多种中药材调配料，无任何添加剂做出来的卤菜熟食口感醇厚、鲜而不腻、回味绵长，具有滋补、健身、养颜等功效，符合现代人绿色、健康的生活理念。
