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“沧州白酒”是沧州制酒厂的产品，该酒厂始建于1947年，最初由9家历史悠久的老酒作坊合并而成。产品原名”麻姑酒”，现为御河春牌御河春酒和沧州铁狮子牌白酒，具有酒体协调透彻、口味绵柔甘冽等特点。目前企业改制为沧州酒厂有限公司，位于沧州市新华区。
轻工部于1963年10月在北京举行了全国评酒会，实际上这次评酒会才是真正意义上的全国性评酒会。在来自全国27个省市、196 种酒中共评选出45种饮料酒，经原轻工业部核定，这届白酒品评不按酒的不同香型识别，采用混合编组，大排队的方式品评。各评酒委员独立思考，按酒的色、香、味，百分制打分写评语。.采取密码编号，分组淘汰，初赛、复赛和决赛评选。
名列前茅的18种饮料酒被授予“全国名酒的光荣称号，各获金质奖章-枚。 其余27种饮料酒被授予“全国优质酒” 的荣誉称号，其中白酒类九种。各获银质奖章- 枚。沧州白酒(薯干酒)被评为优质酒，并授予银质奖章。
