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盛世浅析面包中岛柜常见陈列方法

  • 发布时间:2021-04-02 12:33:56,加入时间:2020年06月18日(距今1848天)
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 现在很多面包房和蛋糕店很多都在使用中岛柜。因为中岛柜可以使产品达到很好的展示效果。现在一般的中岛柜,通常分为两种。有传统的木材制作和现在流行的铁质制作。那么怎样?陈列摆放自己的产品才是合理的呢?下面盛世小编跟大家聊聊,几个常见蛋糕店面包柜的一些摆放技巧,面包中岛柜的陈列方法都有哪些?

无论是蛋糕店或面包房中岛柜上的商品,都需要铺满。这样从视觉上,可以冲击客人的眼球,从而吸引顾客消费的欲望。例如蛋糕店对于需要冷藏保鲜的产品,可以选择放到蛋糕展示柜中,而像蛋糕蛋挞这些需要放入面包柜和中岛柜。由于因为这些东西的形状较丰富,并且这些产品,都是现烤现卖的,所以放在吸引顾客的地方,更利于刺激顾客的消费。

而我们的中岛柜般基本都是开放式的,有很多地方可以利用起来。有预留空位可以放置一些小广告信息。如每层的层架板上,贴上精品的喷画或写上促销的信息,使顾客心理觉得挺便宜好用,方便吸引顾客下次过来购买。

中岛柜的灯光效果也要重视,因为合适的灯光可以增加食品的光泽度,使顾客在选购时,能够更有食欲和购买欲。盛世建议大家使用灯光效果好的面包柜中岛柜。


    由于中岛柜是木制材料的,蛋糕店的中岛柜可以放放置随时更换的木制托盘,能给顾客带来安全感。先在大家都注重食品安全和生活品质。要保持好面包柜、中岛柜的干净整洁,也要及时清理面包碎屑和污渍,这样能给顾客带来卫生干净的购物氛围。

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