火锅可以说是一道百吃不厌、老少皆宜的美食。在我国几乎每个城市火锅都是畅销的“产品”，对于创业者来说开一家火锅店自然也是个不错的投资项目，那么加盟火锅店哪家好呢？因为消费者对于火锅的追捧导致现在市场上火锅店品牌是多如牛毛，质量也参差不齐。创业者又该如何从众多火锅品牌中挑选出符合大众消费的呢？
想要投资加盟费一家火锅店，首先创业者要从当地市场消费者来考虑这个问题，要看这个火锅品牌是否适合当地消费者的口味、消费档次等等因素。只有把握住目标消费者的喜好，才能挑选出符合市场的火锅品牌，
想必广大吃货朋友对于卤三疯火锅肯定都不陌生，卤三疯火锅一经上市就以招牌卤炸火锅吸引了一大批美食爱好者，在火锅市场也是迅速的站稳了脚跟，回头客简直是络绎不绝。该品牌始创于1908年，主打健康、养生的火锅理念完美的契合了现代人们的饮食理念。
