二甲酸钾的主要成分和功效

  • 发布时间:2020-12-07 09:30:01,加入时间:2020年11月07日(距今1744天)
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美兰康

二甲酸钾是2001年欧盟批准的第一种用于替代抗生素促生长剂的非抗生素类饲料添加剂,是抗生素促生长剂的良好替代产品,对大肠杆菌、沙门氏菌等有良好的杀菌效果。欧盟已于2006年1月1日起全面禁止在饲料中添加抗生素,我国现今也采取立法的手段禁用抗生素。因此,寻找安全可靠的非抗生素促生长剂成为当今饲料添加剂研究的热点。目前,二甲酸钾已在欧共体、瑞士、挪威等地区和国家的饲料中广泛使用,在国内的应用研究也得到了非常的重视。

二甲酸钾性状

HCOOH·HCOOK,分子量为130.14,熔点105℃-109℃,高温下易溶解,分解温度为120℃-125℃.质量指标:含量≥98.0%水分≤2.0%重金属(以Pb计)≤0.001%砷(以As计)≤0.002%。二甲酸钾外观特征为白色结晶颗粒或粉末,流散性好,有吸潮性,易溶于水,味酸水溶液呈酸性,高温下易分解。

作用机理

二甲酸钾是以小分子有机酸甲酸和钾离子的作用为主,这也是欧盟批准二甲酸钾作为抗生素替代物的基本考虑。猪饲料中添加二甲酸钾成为促生长剂的重要原因是安全性和抗菌作用,都基于其简单、独特的分子结构。它的主要成分甲酸和甲酸钾,在自然界和猪的肠道中都天然存在,最终代谢分解为CO2和水,具有完全的生物降解性。二甲酸钾不仅酸性强、而且在消化道中缓慢释放,具有较高的缓冲能力,可以避免动物胃肠道酸度产生过大波动。研究表明,85%二甲酸钾以甲完整形式过猪胃而进入十二指肠。甲酸盐在十二指肠的回收率为83%,空肠前段为38%,空肠中段为17%。可见,二甲酸钾主要在小肠的前段发挥作用。其释放的钾离子还可以提高赖氨酸的利用率。独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用。每单位重量的有机酸以一碳酸甲酸的酸性最强,而且具有极强的抗微生物作用。非解离型的甲酸能穿过细菌细胞壁,在细胞内解离使pH值下降。甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质,发挥杀菌和抑制细菌的作用,如大肠杆菌和沙门氏杆菌。

用途

(1)改善消化道内环境,降低胃和小肠pH值,促进有益菌的生长;

(2)替代抗生素,具有抗菌促生长剂的作用,添加二甲酸钾可显著降低消化道各段食糜中厌氧菌、大肠杆菌和沙门氏菌的含量。提高动物对疾病的抵抗能力;并能减少由于细菌感染造成的死亡数量;

(3)生产绿色无抗饲料,减少环境排放;二甲酸钾能促进动物对蛋白质、能量的消化吸收,还能改善动物对氮、磷等各种微量组份的消化和吸收;

(4)防治仔猪下痢,可显著提高猪的日增重和饲料转化率;由于其特殊的缓释作用,酸化效果优于常用复合型酸化剂;

(5)可用于南美白对虾、罗非鱼的养殖,可以改善虾、鱼的健康状况,进而可以改善虾、鱼生产性能(提高体增重、降低饵料系数和提高存活率);

(6)可用于肉鸡的养殖,可提高肉鸡的日增重和饲料转化率,可达到与添加黄霉素、维吉尼亚霉素同等的效果;

建议用量

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