张家酱「风味酒体」设计中心以市场为导向,将消费者需求同食品风味学有机结合。酒体设计团队有专家级白酒酿酒师和专家级品酒师,成立多个科研小组。分辨酒体的色、香、味、格是设计酒师的基本功,酒体上对各种酸、酯、醇、醛、酮等香味物质进行科学设计,达到品味协调的口感平衡状态和香气馥郁的体系。
6号酒: 酒体纯净,入口前段柠檬香夹裹着青草香刺激味蕾,中段红糖的香甜慢慢凸显,随着酒香不断扩散咖啡香、黑巧克力香、芝麻香不断涌现,令人回味。
张家酱「风味酒体」设计中心以市场为导向,将消费者需求同食品风味学有机结合。酒体设计团队有专家级白酒酿酒师和专家级品酒师,成立多个科研小组。分辨酒体的色、香、味、格是设计酒师的基本功,酒体上对各种酸、酯、醇、醛、酮等香味物质进行科学设计,达到品味协调的口感平衡状态和香气馥郁的体系。
6号酒: 酒体纯净,入口前段柠檬香夹裹着青草香刺激味蕾,中段红糖的香甜慢慢凸显,随着酒香不断扩散咖啡香、黑巧克力香、芝麻香不断涌现,令人回味。
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