我国果蔬产量居世界首位，但采后损失率却超过30%，而西方发达国家则不到5%。由此可见，我国生鲜水果的储存、保鲜成为亟需解决的问题。
尤其是南方热带地区，水果丰盛，产量高，然而一到采摘季，果农们却面临着丰产不丰收的情况，水果滞销成为难题。如果降价出售，果农可能还要倒贴采摘费。于是，很多果农选择放任不管，让水果烂在地头里。
水果滞销似乎已经成为常态，每年都能在里窥见一二。那么，有什么方法可以解决这个难题呢？为此，有水果专家提出可以大力开发水果深加工，推广深加工技术新成果。比如，目前新的深加工技术，低温真空技术。
低温真空脱水技术被认为是生产高品质水果的好方法，但由于这项技术是一项高新加工技术，并不是所有研发果蔬设备的企业都能做到。而山东新联兴机械科技有限公司作为一家专注于果蔬设备研发制作的企业，有着丰富的行业沉淀，且善于借鉴国内外先进经验，经过多年的努力，已成功研发出以低温真空技术为导向的低温真空设备，也就是新联兴的新产品--第四代真空低温设备。
虽然一年四季都有应季水果，但鲜果不耐储存。而利用新联兴的低温真空技术对水果进行深加工，打破农产品储存"瓶颈"，延长水果"寿命"，让水果从"时令鲜销"到"四季可销"，大幅提升农产品的附加值，为农户和商家实现从"常规收益"到"增值收益"。
另一方面，用第四代低温真空设备在水果深加工方面占据着优势，对刚采摘下来的水果进行深加工，可保持水果的"颜值"不变，还能大程度地保留水果原有颜色、味道、色泽等。据监测，营养成分流失也很小，且出来的成品酥脆可口，老少皆宜，成为当下热销的网红产品。
好的产品用实力说话。目前，和新联兴达成合作的水果深加工企业越来越多（中和果蔬、百草味、中国红枣领导品牌、七彩庄园）。
不仅如此，选购新联兴产品的客户也激增，不仅有周边县城，还有其他省份，甚至还有国外的客户，如日本，马来西亚，澳大利亚，印度，爱尔兰等国家。而且这些客户当中，都对新联兴的产品给予高度评价。
激增的订单量，用户的高度评价，既是对新联兴的肯定，也是新联兴前进的能量。未来，新联兴也将继续秉承"以质量求生存"，"以信誉求发展"的宗旨，以市场为导向，以技术为依托，研发出更多高新技术产品，助推农业，带动地方经济发展，为社会做出更大的贡献。
