山西红薯粉皮机是凯迪科研人员根据民间传统制作凉皮、粉皮的原理。经过反复试验，终于研制成一种新型产品设备。该机器结构 紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。 粉皮是一种人们喜爱吃的食品，市场潜在的需求较大，原料资源丰富，加工利润相当稳定。长期以来，这些丰富的资源都是粗放经营，未得深加工而增值，如果加工成新型机制粉皮，可实现增值数倍以上。
红薯粉皮加工机器具体工艺流程就是：预热→原料搅拌→真空上料→铺浆成型→蒸箱蒸熟→水冷却→脱离→烘箱烘干→横切→二次烘干→排潮处理→称重包装。 红薯粉皮没有添加其他任何物料，无污染。
对凉皮粉皮行业一窍不通，投资凉皮机、粉皮机能成功的四大理由：
一是技术易学。凉皮机操作简单，没有复杂配方，就是洗面筋、蒸熟、收粉，无论你有无文化或者是否在行，只要开动机器实操一两个小时就学会了做凉皮，并且保证你生产的凉皮色鲜味美，质量上乘。
二是小本投资。做凉皮只需要一次性投入买台凉皮机，接上照明电源就可以开工生产。由于面粉和水自家都有，生产中没有资金压力。
三是不愁销路。可家庭作坊生产，挨家挨户送货上门；也可在菜市、集市、超市摆摊设点，批零兼营；还可开家小凉皮店，现做现卖。我公司也有大量成功例子供新客户学习模仿。
四是利润可观。据统计，用我公司新型节能凉皮机，每斤面粉可产优质凉皮2.0-2.5斤，按一斤凉皮售价2-2.5元计算，每斤凉皮可获毛利1.5元以上，除去1-2个工人工资和少量电费、燃料费，按一天生产销售1000斤计算，年创利可达数十万元。
郑州凯迪机械有限公司坚持“质量兴业”的创业思想。奉行“用户满意”的服务宗旨。以“诚实信用。实事求是”为经营之本。为广大用户提供周到。快捷的服务。“以科技为先导，以质量求发展”是我们的宗旨。我厂产品不断更新换代。深受广大用户的一致好评。凭借优良的产品质量、合理的产品价格和热情的服务，脚踏实地、稳步发展，深得广大用户的信任和好评畅销全国各地。
