大型臭氧发生器是一种强氧化剂，具有强杀菌、漂白、脱臭等特性，因此广泛用于水消毒、食品加工、杀菌净化、食品贮藏保鲜、医疗卫生及家用消毒净化等产品中，在臭氧发生器的生产和应用中，一定的臭氧浓度是保证消毒氧化效果、节省能源、防止污染的重要参数。
臭氧发生器输出气体的校准。
臭氧气产率是臭氧发生器最重要、最基本的技术指标，它的产率是由臭氧浓度计算出来的。从技术上讲，如果没有可靠的臭氧浓度检测方法，就无法生产出合格产品。当前，市场上臭氧发生器生产存在的主要问题是没有臭氧浓度指标，或者不真实。
臭氧浓度能保证消毒效果。
在灭菌过程中，必须保证其与其他消毒杀菌剂一样，只有达到足够的剂量，作用一定时间才能达到消杀效果。如在空气中细菌繁殖体中，当臭氧浓度为0.08~0.6ppm时，对大肠菌群作用平均为30min，平均杀灭率为84.60~99.9%；在空气中臭氧浓度为0.34~0.85ppm时，对大肠菌群作用平均为10~30min，杀灭率可达99.47~99.97%。
