第17届中国餐饮•食品博览会
暨中国餐饮供应链标准化、专业化、规模化
发展大会
一、展会前言
备受全国餐饮行业关注的中国餐饮·食品博览会于2005年创办，每年在北京、上海、武汉、湖南、重庆、福州等不同城市举办，并得到举办地政府、省市行业协会及龙头企业的大力支持，成为餐饮行业权威和影响力的博览会。第17届中国餐饮·食品博览会（以下简称：餐博会）将于2021年6月11日-13日在山东济南舜耕国际会展中心举办。
山东省是全国人口大省、农产品大省、食品加工大省，也是餐饮食材标准化、工业化生产强省和餐饮食材交易的天然集散地。山东作为中国八大菜系之鲁菜的发源地，近几年餐饮产业快速发展已走在了全国前列,成为全国餐饮消费第一大省。济南作为山东省省会城市在餐饮在品牌提升、中央厨房建设、标准化调理食材生产、餐饮供应链物流服务等方面走在行业前沿，许多成功经验对全国餐饮企业发展具有重要引领作用。本届展会将通过全方位展示精品餐饮调理食材和精心组织参会企业参观、考察、学习标准化调理食材生产线，并针对企业发展痛点、难点、堵点，展开研讨。
二、基本情况
展会主题：共创餐饮供应链标准化 专业化 规模化的新未来
展会时间：2021年6月11日-13日
展会地点：济南舜耕国际展览中心（舜耕路28号）
展会规模：20000㎡展览区、2000㎡赛事展区、3000㎡美食展区。参展企业约500家 、预计参与大师300人，数千道菜品，会议规模1000余人次，预计观众60000人次。
