微波茶叶杀青机真实案例分享给大家

在四川，茶叶种植是一种大规模的农事生产项目，政府扶贫、企业帮扶，形成一种稳定且高速发展的项目。来自四川的吕总今晨从茶叶种植基地中采摘了一批物料带到我公司进行烘干杀青实验，效果很理想，下边为大家介绍一下

吕总告诉我们茶叶的品种有很多，他带来的是可以食用的茶叶，嫩芽稍微带点黄色，绿色占绝大多数这种嫩芽食用起来口感好，并且泡出来的茶也是回味无穷。我们将嫩芽平铺在微波设备输送带上厚度为3公分，速度设置在2米每分钟，由20千瓦的设备进行烘干杀青，用时3分钟后干茶叶就出来了，干湿程度刚刚好，张总用手搓搓很满意，这种设备就是他想要的，我们再将切碎的大叶子进行烘干，这个速度设置在2.5米每分钟，厚度也是3公分，一遍下来效果也是很满意，泡出来的茶香四溢，口感很好。张总现场就定设备150千瓦的，每天加工两吨的鲜叶，张总有2000亩的茶叶种植基地，产量很大，进出口业务也很广泛，我们的设备完全满足了张总的要求，在此感谢张总的光临与信任！

给大家介绍一下设备的特点:

1、加热速度快：微波可直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。

2、加热均匀：微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等。

3、茶叶营养损失少：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留茶叶中的营养成份。

4、灭菌、醇化作用大：茶叶在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。

5、茶叶品质有所提高：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。

6、降低劳动强度，提高工作效率：采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。

7、无公害、环保型设备：微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的无公害、“节能减排”环保型设备。