卤三疯卤炸火锅餐饮管理有限公司成立于2011年，是一家集大型都市时尚餐饮，跨界创意美食，火锅开发，火锅联营，火锅超市，中央物流配送，产品研发，有机农产品开发等于一体的多元化餐饮品牌。
卤三疯卤炸火锅餐饮管理有限公司是中国餐饮协会重点打造、专业餐饮加盟的资深餐饮集团，致力于将中国餐饮走向社会发扬光大。
有料锅底,创先模式引领火锅新趋势，卤三疯火锅打破常规，首创有料锅底，将卤味 作为底料,并在锅底辅以其他卤味食材，摒弃传统骨汤而开创了老鹰茶汤底，
其味不减反增鲜香更健康。在千篇一律的普通锅底中，卤味锅底脱颖而出，开创餐饮时代之先河，迅速占领市场至高点，掀起火锅黄金时代。
卤三疯火锅项目特色
1、一店六开、包含了：火锅店，卤味店，炸串店，酒场店，外卖店，夜宵店，多面揽客，复合经营，多样店中店。
2、卤三疯火锅与其他火锅品牌不一样，卤三疯火锅设备器皿采用的的是下排烟器皿，能够保证食客在吃完火锅后身上无异味，无油烟。
3、卤三疯火锅有独特的酒吧氛围，在店内能看到各式各样的酒水，可花式调酒
4、卤三疯智能炸涮桌采用不锈钢材质打造的锅体，降低成本， 加热快入味快，减少用餐时间提高翻台率，并可变形成为酒吧桌。
5、卤三疯火锅淘汰了传统火锅店的厨房，将其升级为外卖档口，除了堂食收益，也能霸占外卖市场。
1、一店六开、包含了：
火锅店，卤味店，炸串店，酒场店，外卖店，夜宵店，多面揽客，复合经营，多样店中店。
2、卤三疯火锅与其他火锅品牌不一样，卤三疯火锅设备器皿采用的的是下排烟器皿，能够保证食客在吃完火锅后身上无异味，无油烟。
3、卤三疯火锅有独特的酒吧氛围，在店内能看到各式各样的酒水，可花式调酒
4、卤三疯智能炸涮桌采用不锈钢材质打造的锅体，降低成本， 加热快入味快，减少用餐时间提高翻台率，并可变形成为酒吧桌。
5、卤三疯火锅淘汰了传统火锅店的厨房，将其升级为外卖档口，除了堂食收益，也能霸占外卖市场。
