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管理：食品采取规模化、规范化、集约化管理，管理高效，且成本低。
采购：直接从根源原料，依地理、物流、人力优势建厂，不但保证了产品质量，控制了行业价格，而且，上市速度更快，真正做到价优物美，新鲜直达。
销售：服务更专业、全面、细致，能让消费者体味到由其专业的餐饮知识带来的文化。
规模：连锁经营模式是一种成熟的运营模式且可快速复制。连锁专卖不仅具有便利店的灵活、方便性，又具有大型超市的规模化，且服务更周到、更细致。
投资：卤粄热卤现捞初期投入资本不足几万元，短时期内即可开张收益。管理仰仗系统，订货依赖网络，公司做后勤保障，短时间收回投资成本，轻松成就创业梦想。
卤粄热卤现捞，轻投资，快开店，从零开始，不重经验，专人培训，技术好学易懂，制作全程料包，快出快销，吃货立等可取。
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