红肠烟熏炉 100型哈尔滨红肠烟熏设备说明：
烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏三大功能，其中蒸煮功能需要配备蒸汽发生器或者蒸汽锅炉进行，烘干可以采用电加热烘干或者蒸汽烘干。可以制作哈尔滨红肠，蒜蓉肠，台湾烤肠，烤肠等各类香肠。
哈尔滨红肠烟熏设备烟熏炉内部的温度和时间都是可以根据工艺要求自行设置，控制器为电脑触摸屏，可以将工艺配方写进去，用的时间可以找出直接开始，设备自动运行，中间过程不需要人工参与。
烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，烟熏炉还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,铭威机械烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。烟熏炉其最突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。
正佳机械烟熏炉型号齐全，常用的型号有50型、100型、150型、250型、500型，大小型号均有，关于更多的设备信息请来电咨询。
