工业氮气第三方化验中心出具报告
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过去不少物质的萃取大都采用CO2，但随着液N2产能大幅度提升，在萃取中以液N2来替代CO2，已具有极大的可能性和现实性。常压下，N2对液体和固体的溶解能力极低，但随着压力的提高，其溶解度有所提高，尤其对于有机化合物的溶解度更会提高，虽然如SO2、NH2、C2H4等气体在液态或超临界状态也具有较好的溶解能力，但它们不是化学惰性物质，而且残留在被萃取物质中是有害的，当CO2溶解于水或CO2中含有一定量的水分，呈偏酸性，会影响萃取物质的活性与PH值及萃取物质的质量。
氮气物理性质氮气在常况下是一种无色无味的气体，占空气体积分数约78%（氧气约21%），1体积水中大约只溶解0.02体积的氮气。氮气是难液化的气体。氮气在极低温下会液化成无色液体，进一步降低温度时，更会形成白色晶状固体。在生产中，通常采用黑色钢瓶盛放氮气氮气在大气中含量虽多于氧气，但是由于它的性质不活泼，所以人们是在认识氧气之后才认识氮气的。 食品氮气 GB29202-2012 工业氮 GB/T 3864-2008 纯氮高纯氮超纯氮 GB/T 8979-2008
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