烧烤酱料配方分析成分化验检测

  • 发布时间:2023-12-13 09:36:59,加入时间:2020年03月18日(距今1533天)
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{烧烤酱料概述}

不同的烧烤酱料需要的配料不同,它们包括但不限于黑椒粉,辣椒粉,辣椒酱,烧烤汁,蜂蜜,白芝麻,孜然粉,番茄汁,蒜香鸡粉,调和油(防烧烤网烧焦),蒜蓉辣椒酱,鸡蛋清。朱古力顶料,月桂叶,玉桂粉,蒜头粉,鼠尾草,莳萝草,生姜粉,烧烤原料,肉豆蔻粉,浓缩果汁,奶茶粉,奶精粉,迷迭香叶,迷迭香粉,芒果顶料,罗勒叶,蓝莓顶料,辣椒粉,咖仁辣椒粉,咖啡顶料,姜黄粉,花椒粉,黑胡椒整粒,黑胡椒碎,果木烟熏调料,果粒酱等。

{烧烤酱料配方介绍}

1.花生米 60g,食用油 适量,生抽 适量,盐 适量,老抽 适量,胡椒粉 适量,孜然 适量,清水 适量,辣酱 一大勺,白糖 1-3勺,番茄酱 一大勺,豆瓣酱 1大勺;

2.腐乳汁50克,甜面酱20克,天津蒜蓉辣椒酱100克,李锦记海鲜酱10克,味噌(日本调料,类似酱油,超市有售)10克,柠檬汁5克,辣椒面30克,花椒面15克,孜然面30克,熟芝麻30克,色拉油50克,清水50克;

3.蒜5瓣,小米辣2根,芝麻一勺,孜然3勺,五香粉1勺,辣椒面2勺,油适量,蚝油2勺,生抽2勺,白糖1勺;

4.麻辣酱配料配方:辣椒粉5g,辣椒酱4g,黑胡椒粉3g,蒜末3g,番茄酱8g,红糖6g,柠檬汁25g,耗油5g,黄酒6g,将以上的配料混合,搅拌均匀即可。

{烧烤酱料配方分析成分化验检测}

调料检测难度较大,需要提供样品的各类信息,以提高检测成分的准确性!中科溯源检测拥有各种精密仪器,经验丰富,数据库庞大,能还原烧烤酱料配方配比!

烧烤酱料配方分析成分化验检测

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