粉红之心吐司
在花鸟市场买了粉粉嫩嫩的芍药，于是就做了应景的粉红之心吐司~
食材 用料 高筋面粉 300g 鸡蛋 1个 盐 3g 糖 20g 奶粉 50g 玉米油 20g 水 130g 干酵母 3g 红丝绒液 4滴 蜜红豆 40g
除红丝绒液和蜜红豆之外的材料入面包桶。 启动揉面程序，揉面40分钟。 均分成2份。 其中一个加红丝绒液。 揉面。 一发1小时。 将白面团擀成长方形。 红面团擀成等大的长方形。 红面团压在白面团上。 铺上蜜红豆。 从短的一边卷起。
放入土司盒， 烤箱200度，烤制40分钟。 成品。
刘科元烘焙
