蜂蜜凉粽子，是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。它形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。洛阳市老城区竹筒粽子招商
吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。洛阳市栾川嘉兴粽子经销
吃起来筋软凉甜，芳香可口，沁人肺腑，别有风味。蜂蜜凉粽子，历史悠久，史籍中多有记述。在长安长大的唐代段成式所著的中记载：“庚家粽子，白莹如玉”。
早在唐中宗年间，洛阳市老城区嘉兴粽子招商它就是当时盛行洛阳市高新区区手工粽子批发一时的“烧尾宴”上的一道佳肴。那时叫“赐绯含香粽子”（蜜淋）。后来，长安城里也逐渐出现了专门经营这种粽子的店铺济源市竹筒粽子团购，而且制做这种粽子的技艺已相当高超了。洛阳市涧西区嘉兴粽子生产厂家
唐代著名诗人元稹曾作诗赞曰：“彩缕碧筠粽，香粳白立团”。又据《岁时杂记》称：“端午粽子名品甚多，形制不一，有角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤锤粽（又名九子粽）”。
由此可见，远在盛唐时期，焦作市嘉兴粽子批发长安蜂蜜凉粽子已是上至宫廷下至民间的著名食品了。
