芝麻，被称为八谷之冠。是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。据统计，全国芝麻种植面积约为79万公顷，产量约为58万多吨。
(1)根据芝麻的分枝习性，在生产上主要分为两个类型：
a、单杆型：通常不分枝，节间较短，每节着生2～3个蒴果，茎杆坚硬，一般成熟较晚，宜于密植；
b、分枝型：具有分枝性，节间较长，每节多数着生一个蒴果，一般成熟较早，种植不宜过密；
(2)根据芝麻的颜色可分为四类：
a.白色芝麻：主要用于糕点等食品；
b.黄白芝麻：主要用于榨油、芝麻酱；
c.黑色芝麻：主要作糕点及药用；
d.杂色芝麻：主要用于榨油用；
(3)根据芝麻蒴果的棱数可分四棱、六棱、八棱和多棱芝麻；
(4)从芝麻生育期的长短可分为早熟种（80～90天）、中熟种（90～100天）和晚熟种（100～120天）；
芝麻进口报关流程：
1.客户与外商签订芝麻进口合同，确定合同条款；
2.客户与我司交谈，签订代理芝麻进口合同；
3.收发货方提前办理收发货人备案手续（我司可提供*）；
5.外商发货，提前准备合同、装箱单、发票、产地证、自由销售证明等资料；
6.货到换单，报关预录，商检申报及中文标签备案；
7.递单报关，海关出税单，核税缴税放行；
8.放行后商检局抽样检验，我司仓库贴标，出具卫生证
