要开食品公司首先要进行工商注册取得营业执照，然后办理食品流通许可，接下来处理完其他事项就可以准备营业了
工商注册需要的材料：
1.个人资料（身份证）
2.注册资金
3.拟订注册公司名称若干
4.公司经营范围
5.房屋租赁合同
申请食品流通许可需要准备的材料：
1.《食品流通许可申请书》；
2.《名称预先核准通知书》复印件；
3.与食品经营相适应的经营场所的使用证明；
4.负责人及食品安全管理人员的身份证明；
5.与食品经营相适应的经营设备、工具清单；
6.与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；
7.食品安全管理制度文本；
8.其他材料。
申请人委托他人提出许可申请的，委托代理人应当提交委托书以及委托代理人的身份证明。
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