餐饮业作为一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段。从餐饮油烟污染治理的状况来看，北京、上海、广州、南京、杭州等省会城市的大中型餐饮企业，在厨房中均安装了不同类型的油烟净化装置，但开机率和净化效率监管缺失。国内中小城市或区域性地市级城市的餐饮业油烟净化器安装率更低，环境保护执法监管基本处于真空状态。
从2014年北京地区PM2.5源解析来看，餐饮油烟、工业燃煤、机动车尾气、扬尘等，成为PM2.5形成的重要来源。同时，在各大城市环保信访事件中，餐饮油烟扰民基于“互联网+的餐饮油烟在线监控系统已超过信访总量的50%。在人口稠密的住宅区，中小餐饮是空气污染源及投诉的高发点，也是环保部门难以管理的重灾区。
功能特点
1.基于多种传感技术，对餐饮行业排放的油烟、颗粒物、非甲烷中庭浓度进行同时采集
2.实时监测排放油烟成分信息，包括油烟浓度、颗粒物浓度、VOC浓度、温度、湿度、大气压力、净化器状态、风机状态以及自身的工作状态，便于监管部分全面了解油烟的排放情况、净化设备的工作状以及监测系统自身的工作状态。
3.监测数据采集周期≦60S，实现了对油烟排放的实时监控。
4.系统提供及时曲线功能，实时记录监测点位数据变化，并支持任意时段数据的查询，便于监管部门了解精准数据的变化。
5.具有超标报警和油烟浓度探测器的拆除报警功能，可本地圣光报警，并自动将超标信息、异常拆除信息上报至监控中心。
6.内置4G无线通讯模块，系统实时在线，数据自动上传。
