重金属原指密度在 4.5g/cm3以上的金属，但在实际应用中，对什么是重金属，目前尚没有严格的统一定义。而就环境污染方面而言，重金属主要是指汞、镉、铅、铬以及类金属砷等生物毒性显著的
重元素。重金属不能被生物降解，相反却能在食物链的生物放大作用下，成千百倍地富集，最后进入人体。重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某
些器官中累积，造成慢性中毒。
重金属测试一般指无机测试中的元素分析，RoHS 指令中的总铅总镉等测试即为重金属测试。
固体和液体的物质
贵金属：金 Au、银 Ag、铂 Pt、、铑 Rh、钯 Pd
非金属元素：硼（B）、硅（Si）、磷（P)、砷（As）、硒（Se）、碲（Te）
金属元素：锂 Li、铍 Be、钠 Na、镁 Mg、铝Al、钾 K、钙Ca、钪Sc、钛 Ti、钒V、铬 Cr、锰Mn、铁Fe、钴 Co、镍 Ni、铜 Cu、锌 Zn、镓Ga、锗 Ge、铷 Rb、锶 Sr、钇 Y、锆 Zr、铌 Nb、钼 Mo、铟 In、锡Sn、锑 Sb、、钡 Ba、、钨 W、铋 Bi
