北京唐人美食学习土家酱香饼简介:
土家酱香饼源自土家族民间传统美食,用料讲究天然醇正,做工讲究耐心细致,酱料香鲜可口,饼块酥嫩松软,吃过之后,唇齿留香,回味绵长。
北京唐人美食学校土家酱香饼培训内容:
课程内容工序面粉的筋度选择要求
和面、饧面、揉面、擀面的技术要领
酱香饼的烙制技术全过程实际操作
芝麻炒香技术
饼的切法和售卖包装要求核心秘制酱料的制作工艺和配方比例
培训对象
本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,创富餐饮将手把手教会你正宗的土家酱香饼技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!
唐人美食学校培训方式:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
唐人美食地址:
北京市海淀区莲花池东路25号
门牌:唐人美食
乘车路线:北京地铁7号线或者9号线,北京西站下车北1出口出来,走到对面,东行大约150米就到。