一提起四川，火锅是四川的一道标志，没有人能逃得过四川火锅的诱惑！四川火锅口味主要有清汤和麻辣两种味型，麻辣分为牛油、清油两种。因巴蜀人爱好吃并擅于发掘新口味，而后又发展出番茄、菌汤等，随着火锅受全国各地的喜爱，近两年也不乏更多的新口味诞生，比如说柠檬金汤、荔枝味火锅、清一色（藤椒味）等等。
今天我们就来讲一讲具有四川特色的一款火锅，藤椒牛油火锅底料。沁人心脾的藤椒香味，冲进鼻尖刺激着身体感官，口水直流三千尺。藤椒火锅底料的香是由内而外散发的。饱满清香的汉源青花椒搭配着数十种火锅辅料，配合着独特的底料炒制工艺，方能得一锅底味浓郁，麻爽绵长，柔而慢麻，麻而不辣的牛油藤椒火锅。它回味中有丝丝泡椒香，口味整体协调饱满，将火锅和藤椒不同的两种元素恰似精巧的融合在一起，实属巧夺天工之作。
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