食用菌在补水时有哪些问题是需要注意的
食用菌补水需注意的问题
在食用菌栽培中，水分起着为菌丝和菇体提供营养的作用，是决定产量高低和快速转潮的重要因素，大多数品种的培养
料中适宜的含水量为60％～65％，在出菇过程中培养料和空间的水分都逐渐减少，需要及时补充水分。在对菌袋的培养
基补水时应当注意以下几个要点：
补水量。当潮菇采收后，基质营养丰富，基质中水分含量还较高时，补水量宜少些；当长过潮菇后，基质
营养减少，基质中的水分也降低了，补水量就可多些，菌袋浸水的时间就可长一些。
补水时应用清洁干净的河水或地下水。不宜使用地表的塘水和沟水，防止杂菌和害虫携带入基质中，引发病虫为害
。水温尽可能与菇棚温度，不要用冰凉的水。日常加水或者喷洒的时候加入惠多多菌菇营养液，补充生物酶，促进
培养料营养转化吸收，催菇增产，提高栽培效益。
原基、菇蕾上不要喷水。用喷雾器补水，喷嘴朝上向空间喷雾增湿。
补水后，如菇体上有水珠应通风去除。否则会给病菌繁殖造成机会，在菇体上形成病斑。
菌袋补水是重要的增产措施，主要用于栽培周期较长的食用菌。需注意：1.香菇等转色完成、出菇前就要补水，播种前将培养料浸经稀释的惠多多菇多多营养液，控制含水量60%－70%备用。播种采取一层料、一层种，菌种点播与撒播均可。每米2畦床铺放培养料10千克，菌种5瓶，做到一边辅料。一边播种，然后在畦床上覆盖地膜。播种后15
－20天，一般不需喷水，每天揭膜通风30分钟，后期增加通风次数。春天雨水多，挖好排水沟，沟要比畦深30厘米；菌
丝生长温度适应23－26℃。播种后在畦床表面覆盖一层3厘米厚的腐植土，腐植土的含水量以18%为宜。
2.多数食用菌在出完一、两潮菇后转潮期进行补水，要先养菌，再补水，补水量控制在原菌
惠多多营养液的作用：
惠多多菌菇营养液可以分解培养料中纤维素等大分子物质成分，降解成易被吸收利用的单糖、氨基酸等小分子物质，保证菌丝营养充分供应，并优化基料的团粒结构，提高其透气性能和保水性能。
惠多多菌菇营养液喷施于培养料或菌体上，能分泌如酶、生长素等生物活性物，以刺激原基的形成，促进菌丝和子实体生长。
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